Grünkohl mit Kasseler

Nicht nur ein leckeres Essen in der Woche. Für mich ist Grünkohl auch ein herrliches Sonntagsessen. Die Saison für Grünkohl geht von November bis in den Februar. Erst vor kurzem wurde ich gefragt ob ich das Rezept nicht einmal zeigen kann. Es sollte aber so schmecken wie im Brauhaus. Ok, in den Brauhäusern ist das schon ein sehr deftiges Gericht mit Mettwurst und Bauchspeck. Ich zeige euch die Light-Version. Und mal ehrlich, so viel Arbeit macht es auch nicht. Zutaten für 4 Personen: 1 Stück Beutel frischen Grünkohl 1 Stück große Zwiebel 2 Eßl. Butterschmalz 1 gehäufter Teel Zucker 2 … Grünkohl mit Kasseler weiterlesen